
听说,在美丽的河口镇佛子坝村有一棵百年芒果古树,结出来的果子呀,不仅外形美观,还飘香方圆几十里。
对此,我半信半疑。
待到芒果飘香时,几个郁南的朋友带我走进了佛子坝村。沿着长长的南江河堤走着,好一阵清爽的凉风吹来,我深深吸了一口,果真,风里有一股淡淡的芒果香。心头一喜,看来,“芒香传说”果然不假。

抬头远望,碧空下,一棵参天大树枝繁叶茂,硕果累累。我们欣喜不已,加快步伐走向这棵古树。好壮观的一棵树呀,大概有五、六层楼那么高。树冠宛如一把巨大的绿伞,覆盖面积达到500平方米;枝叶苍翠欲滴,层层叠叠;树干苍劲挺拔,若要比量大小,非得三人紧贴树身张臂合抱才能勉强围住它。站在树下,突然感觉自己是那么的渺小。
这时,我才注意到树干上挂着特制的牌子。原来,这是一棵吕宋芒果母树。于是大家搬来竹椅、小茶几、茶具,坐在母树下,听本村的谢伯文先生讲起故事来。

谢伯文的爷爷叫谢桂生,1905年起先后出任海南岛儋县知县、桂军沈鸿英部旅长。因连年混战,军阀割据,他无意于乱世争雄,出走澳门自学医术。1925年,他隐居故乡为桑梓百姓治病,分文不收,并对贫困人家布施善心,热心地方公益事业,集资筑路、兴办校舍、捐赠藏书。
诊病之余,他还钟情园艺栽培。他在南江边建了一个大果园,种上各种果树,特别是芒果树,他种了很多品种。1931年,他买了三棵吕宋芒果树苗,在果园种下,可惜只存活一棵。
存活的这棵吕宋芒果树喜欢清澈的南江水,也爱郁南的红土壤。它在这里生根发芽,开枝散叶,生机勃勃。第二年,谢桂生用芽接法嫁接吕宋芒果多棵,又成活了两棵,一棵种在自己的蚕房坝园内,另一棵送给建城人曾迺桢。
几年后,在谢桂生精心培育下,芒果树开花了,结果了,他喜出望外。这吕宋芒果和普通的芒果不一样,闻起来,它自带特殊的芒香味,特别是果蒂部分,果香最浓郁。除此,谢桂生还发现一个秘密,这吕宋芒果不仅拥有饱满的颈部,还有带钩的果尾。颈部对应着尾钩,这个尾钩是随着芒果的成熟度往下长的。当长到最底部的时候,就可以大快朵颐了。
那一年,谢桂生和亲朋好友一起品尝了这吕宋芒果,大家都对它独特的味道赞叹有加。于是,他们开始在这棵树上取枝领芽去嫁接,或者收集果核来育种。很快,从村到镇,河口种植了上千棵吕宋芒果树。

坐在树下,夏风吹过,树叶沙沙作响,芒香四溢。这时谢伯文先生敏捷地爬上了搭建的大棚架,摘了几个成熟的芒果下来。
我拿起这吕宋芒果,仔细端详。淡青色的果皮已经转变为鲜黄色,果形长弯,外表美观,轮廓分明,摸起来很有厚实感。凑近一闻,一缕芒果香扑鼻而入,让人垂涎欲滴。
朋友见状,赶紧拿起水果刀。刀在果蒂上切下去,芒果一分为二。芒香霸占嗅觉时,金黄的果肉也争着露脸。朋友在一块芒果肉上轻轻地用刀纵横划了几下,再缓缓用手朝中间一顶,瞬间开出了一朵诱人的金花来。
这果皮很薄,果肉很厚。我迫不及待拿起一块,大口吃了起来。汁香甜,肉嫩滑,还没来得及细嚼,这美味早就顺着喉咙滑进了肚子里,但整个口腔还溢着甜美又幸福的味道。与其它芒果相比,它的风味真的很独特。它更清香、丝滑、味爽,口感极佳。
我又拿起第二块,这一次我慢慢地品,轻轻咬一口,果肉含在嘴里,果香的鲜美,让味蕾瞬间得到满足,再细细地嚼,汁和肉融为一体,从嘴里缓缓渗入到喉咙到胃,余味极是绵长,一种莫名其妙的美感直涌心头。

不只是我,朋友们也说,这是一种难以言传奇妙的美味。
谢先生说,这棵母树最丰产的一年达到1.6万斤,结出的果实平均一个一斤。又因为芒果味道独特,在果子还没有成熟时,海外华侨、外出乡贤等早就提前预订好了。芒果一摘下来,马上进行包装,空运到全球各地去。
此刻,向上望,树叶绿油油,果实金灿灿,让人看着心生欢喜。突然想起在《西宁县志》读过这样一句话:“芒果……芒亦作望,即蜜望子,树高数丈,花开极繁,蜜蜂望之而喜,故名。”
曾经,谢桂生是否也是这样的望之而喜?
花开悦目,丰收乐心,这样的喜悦,人人皆有。只是,他可能没有想到,当初他亲手栽种的吕宋芒果树,成了今天的母树,成了郁南县政府保护的三级古树。也是因为这棵树,嫁接出来的枝苗,在河口镇就已经种植了150亩,在全县种植了8000棵。

其实在郁南,芒果种植历史悠久,品类多种。大片种植的芒果不只有吕宋香芒,还有本地芒、印度秋芒、紫花芒、粤西1号、红象牙、苹果芒等品种。品质以吕宋香芒、粤西1号、苹果芒为好;产量以本地芒、吕宋香芒、粤西1号居多。一般年景河口镇芒果产量在400吨左右,丰产年可达1000吨以上。
由此可见,郁南是一个多么热爱种植芒果的农业县。当地农民个个都是种芒好手,他们从最初的自育自繁,到逐渐推广种植,再到在政府的政策引导下成规模种植,已形成了一种趋势。
2010年,郁南县引进优质芒果金煌芒,在都城、千官、大湾、河口等镇种植,面积约1.36万亩。同年,都城镇承平冯围村出现了首个四季芒种植基地。后来陆续有了都城镇夏袭村金煌芒基地、千官镇双龙村金煌芒基地、河口镇甘罗东水高接换种金煌芒基地……从小到大,从少到多,当形成规模发展时,郁南已经打造出了1万多亩优质芒果基地,6个芒果示范基地。其中都城镇夏袭村、千官镇双龙村为一村一品项目基地。每个基地连片面积100亩以上,以点带面,推动芒果产业发展,增加农民收入。
在都城夏袭村金煌芒基地,我跟着果农走了几圈。一路上,他娓娓道来,一棵芒果树从一月份到十二月份的管理情况,如何促花催花,如何根外追肥,如何防病治虫,如何拉枝吊果,如何采收安放,如此循环。这样一件让大家认为最平凡的种植事情,原来也有一套生命的大学问。

看到树上挂满了黄色的牛皮纸袋,我一脸疑惑。果农说,这是套袋护果,可以有效防止果实被病虫危害,保证果实的品质和产量。即使隔着厚厚的专用袋,我也能闻到果香。
好奇之心油然而生,我轻轻解开了一个芒果袋子。这金煌芒,好漂亮的外观,青黄色,长椭圆型,线条感很强,双手捧着,它沉甸甸的,比我双掌还要大,就这么一个芒果,大约也有五、六斤重吧。
他还告诉我,这里的土壤富含硒元素,种出来的金煌芒特别香甜多汁。它营养丰富,具有抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效。所以,郁南金煌芒很受欢迎,畅销全国各地。

返程时,我买了20多斤金煌芒带回家,请亲朋好友来品尝,大家都说这金煌芒比他们吃过的其它芒果好吃、味甜多汁。一屋子的芒香在萦绕,听着朋友的一致好评,我心里也充满了欢喜。
不论是吕宋芒,还是金煌芒,郁南的芒果风味与众不同。味道是骗不了人的,甜度、香气、质感,在入口的那一瞬间,郁南芒果就能彻底征服你的味蕾。
一方水土养育一方水果。不管是本地的芒果树,还是引进的改良品种,在郁南这块土地上种植,不仅产量高,味道还特别怡人,这和郁南的环境有关。郁南地理位置优越,属亚热带季风气候区,光照时间长,气候湿润,降水充足,具有得天独厚的芒果种植气候条件,日渐成为重要的芒果产地之一。
夏风有信,芒香弥漫。郁南芒果,望之而喜,啖之而醉。要想品鉴独特风味的芒果,请到郁南来。




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