头条资讯

发布投稿
客服热线4001-111-111

幸福生活带点香

2025-02-27 20:36:16

   作者:广东风物

阅读:62

评论:0

fengwu15.jpg

2023年5月,在广东省南方乡村振兴促进中心和凤凰网联合主办的“广东风物助力乡村振兴”研讨会上,一位精瘦的汉子给大家泡了一杯沉香茶,又点燃几支沉香线香,片刻工夫,会场氤氲着淡淡的香气,令人神清气爽。

这位带着电白口音的汉子叫黄春龙,一位从小浸泡在沉香世界里的香农。他作的电白沉香主题发言,很有仪式感,让人印象深刻。听了他的讲述,我们对沉香有了初步了解。

1电白沉香山  电白区观珠镇供图.JPG

电白沉香山 (电白区观珠镇供图)

沉香树长于南方,广东、广西、海南、福建、台湾等地都有,尤以广东电白为最。电白多雷电,电闪雷鸣之时,夜如白昼,故名电白。雷电劈中树木,留下创伤,有的树空了心、有的树枯了枝、有的树死了根,神奇的是,这种树没有消极思想,它会积极启动防御机制,分泌树脂疗伤,当树脂与真菌接触醇化,发生复杂的生化反应后,逐渐转变成油脂,油脂越积越多,就形成了人见人爱的沉香。任凭风吹雨打、刀砍雷劈、虫兽侵害,沉香树总是化伤痛为力量,历磨难而愈顽强。沉香,遭的痛越沉,结出来的香就越好。香农赞誉它“受之刀斧,回报芬芳”,称之为沉香精神,并以此激励自己、教育后人。

人类最早发现沉香的妙处,是因为燃烧的袅袅香气不仅能驱赶昆虫,还会让人感觉特别舒服。据说沉香的香气是唯一能通天、地、人三界的圣物,古人便拿它来祭拜神灵。佛教、道教、基督教、天主教等各大宗教一致推崇沉香为驱邪化吉的稀世珍宝。

与沉香相伴日久,人类发现它的药用价值甚高。古代名医陶弘景、李时珍等对沉香都十分推崇。《名医别录》《本草纲目》《日华子本草》等许多古医书对沉香的药用价值均有记载。名医们一致认为,沉香具有降气纳肾、壮元阳、坠痰涎等功效,主治气逆喘息、呕吐、呃逆、心腹疼痛、大肠虚闭、腰膝虚冷等症。在传统中医药中,有300多个方剂需要用到沉香。现代医学则发现它在杀菌、疏通血管、抗癌、延缓衰老等方面有不错的效果。

沉香好处多,但自然成香却很难,不仅需要机遇,而且成香过程十分漫长,少则数十年,多则数百年才能结成上好的沉香。物以稀为贵,古人认为,能见到结香的人都算三生有幸了。

稀缺的沉香历来被王公贵族视为珍品,居于世界各大名贵香料之首。《周礼·天官冢宰第一》记载,王宫室内有熏沉香;秦汉时期,王公贵族流行使用沉香。西晋年间,道医潘茂名曾用沉香抗击瘟疫。梁、陈、隋三朝时期,“岭南圣母”冼夫人为提高军队战斗力,以家乡电白沉香为主料缝制香囊,发给将士们避瘴防病、治病疗伤。贞观五年,唐太宗召见冼夫人的孙子耿国公冯盎,对他进献的电白沉香赞不绝口。此后,电白沉香就一直雄霸“贡香”宝座。使用贡香最多的,可能是杨贵妃,她不仅要佩戴香囊、熏香,还要用沉香水泡澡除狐臭。“一骑红尘妃子笑”——妃子笑逐颜开,不仅因为见到了荔枝,而且还因为见到了来自电白的沉香。

20250115113739.jpg

奇楠勾丝、奇楠粉 (汪科元供图)

古代官员卯时(5:00~7:00点)上朝,点卯前皇帝都会熏香,提神醒脑,以免误事。据《东京梦华录》记载:“皇家有香药库,民间有香药铺。州桥东有李家香铺,御廊西香铺成行成市”。描绘北宋东京生活的《清明上河图》里“赵太丞家”之“集香丸”,由白豆蔻仁、砂仁、木香、姜黄等组成,其中的木香就是沉香。邻近的十字街头,有个高耸的“刘家上色沉檀拣(揀)香铺”的立字招牌,看样子香铺规模很大,有大宗交易也有零售。彼时,沉香已融入人们的衣食住行,有钱人家日常生活处处有香。“烧香、点茶、挂画、插花”成为文人精致生活“四艺”,盛行的香料文化成为中华文明的重要组成部分。宋代也是沉香文化发展的鼎盛时期,大量诗词文章提到了沉香,还出现不少关于沉香的书籍。苏东坡、黄庭坚等都是沉香的忠实拥趸。品香和熏香不仅是养生的文化,也是养性的文化。

明、清时代,电白水东开埠,忠良街形成著名的“贡香香市”。通过海上丝绸之路,贡香风靡东南亚、日本、欧洲,香飘四海。此后数百年,电白的香农和加工沉香的工匠一代代香火相传,给电白沉香积累了丰富的历史资源和深厚的人文底蕴,促进了电白沉香文化的健康发展。

2-棋楠树苗  电白区观珠镇供图.jpg

奇楠树苗 (电白区观珠镇供图)

由于电白沉香是正宗“贡香”,所以,无论在中国沉香界还是国际香市,它都拥有傲人的地位。作为沉香的主要产地之一,电白素有“中国沉香之乡”的美誉。这里建有广东南粤沉香博物馆,收藏了300多件天然沉香,包括巨型沉香蚁漏、千年古沉香原木等稀世精品,集齐了世间稀有的白奇、紫奇、绿奇、黄奇、黑奇五色奇楠。馆内有一块300来斤的沉香原木,据说有2300岁了,是当之无愧的镇馆之宝,它用饱经沧桑的身躯向人们生动讲述着电白沉香的历史。

忆往昔,沉香几乎被权贵垄断。

采香,是一件特别辛苦又危险的差事。电白香农记得很清楚,解放初期,他们走遍粤东、粤西和海南等地的千山万壑,忍饥挨饿,与恶劣天气为伴,与毒蛇蚊虫为伍,只为寻采沉香。

社会需求大,可野生沉香却越采越少,眼看沉香产业难以为继,有香农在茫茫香海中偶遇了奇楠——一种不同寻常的沉香,它结香周期短、色泽亮、品质好、香味醇、级别高。

20250115113920.jpg

电白沉香 (黄春龙供图)

作为国家林草局沉香方面唯一的乡土专家,黄春龙对沉香发展有独到的见解。他认为茂名沉香体量大,经济效益突出,有巨大潜力可挖,但也存在问题和困难。比如沉香溯源机制仍不规范、不健全。最大的问题是,不注重保护和开发已经筛选出来的棋楠沉香种质资源,时常出现把种质母树结香、变卖的情况,这是典型的“杀鸡取卵”。据统计,5年前,茂名地区拥有300多个棋楠种质,如今只剩下150多个。再不重视,就可能造成优质沉香品种渐渐消失。因此,必须建立统一的、可追溯、可跟踪的数据化管理体系,让每一克沉香产品都有源可查;他建议下大力气保护野生沉香资源,推广优质沉香品种,切莫竭泽而渔;同时尽快放开人工培植沉香的销售许可,让昔日的“贡香”香飘四海。

2024年5月,茂商品牌展•首届红荔伽楠沉香音乐会暨第28期沉香山大讲堂活动在电白举行,著名的沉香专家汪科元带着参会的来宾品沉香宴、逛沉香街、游沉香博物馆、听沉香音乐会、登沉香山。幸福生活有点香。

在3天的时间里,所有人都沉浸在沉香之中,享受着伽楠沉香带来的高品质生活。这些年,汪科元通过优选优育,培育出“棋楠壹号”,并积极推广种植,实现沉香由野生转人工大面积种植申报国家立项;他与著名专家合作出版多部沉香著作;荣获国家科协、财政部颁发“全国科普兴村惠农带头人”称号;他经常出席国际交流与学术活动,努力推动沉香“三产”融合产业链集群,促进沉香产业高质量发展,助力乡村振兴;2022年他荣获全国沉香行业领军人物奖。除了经营多家沉香企业,汪科元还担任首任世界中医药学会联合会“国际沉香联盟”常务副理事长,兼任中国林业与环境促进会沉香产业联合委员会执行会长、中国中药协会种植养殖专委会副理事长、电白区沉香联合会名誉会长等职。

5商业气氛浓厚的观珠商业街  电白区观珠镇供图.jpg

商业气氛浓厚的观珠商业街 (电白区观珠镇供图)

一些嗅觉敏锐的人,毅然放弃世代野外采香的生活,跟随汪科元、黄春龙等人的脚步,涉足沉香苗木培育、种植,摸索人工结香,扣响了沉香产业蓬勃发展的财富大门。人工种植的奇楠沉香,只要3~4年,就可以用电钻打孔或刀锯凿木造香,结香2~3年,单株产量2千克~4千克;种植8~10年以后,单株最高产量可达7千克~9千克克。油脂含量普遍在30%以上,甚至有许多含油量超过40%,达到沉水级香料标准。相当于白木香结香50~100年的成果。

近年来,茂名市立足农村“土特产”资源,推进特色农业全链条发展,形成“五棵树一条鱼”特色优势产业集群,大力推进沉香一、二、三产业发展,使沉香产业与文旅康养融合,全面推进茂名沉香的品牌建设,打造千亿级的全产业链集群。

目前,茂名市沉香树种植面积近12万亩,其中棋楠沉香9万亩。电白区的沉香产业发展尤其迅猛,已形成完整的产业链,有6万多名从业人员。他们紧紧抓住“产业、文化、科技、市场”四张牌,努力加大科研投入,确立自己在沉香行业的排头兵地位。通过建设多个沉香公园,高规格打造观珠“沉香第一街”、沙洞“沉香第一村”,不断延伸沉香产业链,致力打造“世界沉香之都”。

在电白,每一块沉香都能做到物尽其用。人们根据结香的品质和部位进行深加工:质量上乘的用来制作沉香工艺品;符合药典标准的用来制作沉香养胃丸、沉香化气丸、沉香化滞丸、八味沉香片等中成药;含油量较高的用来提取沉香精油;加工后的边角料用来制作手珠、手串、香粉等消费品;沉香叶用来制作沉香茶。据统计,2023年电白沉香加工、销售企业(合作社、户等)已超过3000家,年产值达50多亿元。但在行内人看来,目前的沉香工艺技术相对还是比较落后,需要加大科技持续投入力度,使之成为高科技行业,为社会创造更大的价值。

第28期沉香山大讲堂活动结束后,我在沉香山种下了一棵沉香树。从此,我心里也种下了一棵沉香树。凝神静思间,仿佛看到眼前的沉香树正在快速长大,经历磨砺之后,结出沉香,芬芳了整个世界。

关键词:

人已打赏

      ×

      打赏支持

      打赏金额 ¥
      • 1元
      • 2元
      • 5元
      • 10元
      • 20元
      • 50元

      选择支付方式:

      打赏记录
      ×

      精彩评论文明上网理性发言,请遵守评论服务协议

      共0条评论
      加载更多

      打赏成功!

      感谢您的支持~

      打赏支持 喜欢就打赏支持一下小编吧~

      打赏金额¥{{ds_num}}
      打赏最多不超过2000元

      收银台

      订单总价¥0.00

      剩余支付时间:000000

      手机扫码支付

      使用支付宝、微信扫码支付

      余额(: ¥)
      为了您的账户安全,请尽快设置支付密码 去设置
      其他支付方式