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饮誉神州化橘红

2025-02-27 20:31:53

   作者:广东风物

阅读:186

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北宋,元符元年,春。

化州,州署,苏泽堂。

窗外,夜雨,淅淅沥沥。

屋内,咳嗽,彻夜不停。

这个年近六旬、背微驼的老人叫范祖禹,曾协助司马光修《资治通鉴》,自撰《唐鉴》。他本是御前红人,只因品性刚正,被小人中伤,流放南蛮之地。夜很黑,路很难,他不怕。被一贬再贬,一路向南,他也不怕。他只怕咳,只要一咳,就眼冒金星、撕心裂肺。

或许化州就隐含着“逢凶化吉”之意,而苏泽堂的“泽”也的确给范公带来恩泽——约莫半个月后,他渐渐不咳了,神清气爽,满血复活。是什么东西这么神奇呢?他追根溯源,原来是正赶上橘红花开季节,清香弥漫庭院,芳香开窍,而他泡茶用的井水落满了橘花,正是止咳良药。这树“好心橘红”借春风之手,悄悄地将一把橘花洒入井中,“润肺”细无声。

这一年是公元1098年,这树橘红从哪儿来?据说跟罗辩有关。

罗江西岸,烈日当空。一位老翁,步履蹒跚。站在罗江口,远远望见一棵老树。他一步一喘,唇干舌燥,终在筋疲力竭之时,一头扑倒在树脚下。树脚有个小石坑,坑里有点水。他顾不上水干净不干净,俯下身子,“咕噜咕噜”一口气喝完,转过身来,倚树就睡。在梦里,他遇到了一个白胡子仙翁。仙翁说,我愿施丹药治好你的咳喘,你要许下宏愿,拯救天下苍生!他欣然应允。

相传他就是道士罗辨。一觉醒来,已是日薄西山,江风吹拂,暑气尽消。他站起来伸了个懒腰,顿觉神清气爽,咳嗽好了。他抬头望树,只见满树白花似雪,深吸一口气,芳香沁人心脾。他忽然明白了,原来白胡子仙翁就是橘红老树所化,而良药就是落在小石坑的朵朵白花。

3橘红花  化州市农业农村局供图.jpg

橘红花开扑鼻香 ( 化州市农业农村局供图)

一诺千金。他倚树搭棚,历时九载,遍植橘红。以橘红花、果,治好了罗江两岸无数的咳喘病人。

一个晚上,罗江两岸数千棵罗辨手植的橘红,不约而同竞相开放,白花映着皓月,隐隐约约之中,有村民望见,有一仙翁背药篓、骑白牛、腾云驾雾,逆罗江而上,不知所终。

为纪念罗辨,后人建“罗仙门”“华严庵”,庵门楹联云:“韵事忆当年,橘树千株经手植;仙踪留此地,茅庵一所寄身栖。”据《茂名市志》记载,化州橘红由罗辨引种于化州城石龙岗、赖家园、李家园及潘家园。

5-1七爪化橘红  化州市农业农村局供图.jpg

七爪化橘红片 ( 化州市农业农村局供图)

数百年后,朱元璋最敬重的马皇后也患上了咳喘,久咳不止,偶得化橘红方才治愈。朱元璋遂将化橘红列为贡品,并赐封化州最老的橘红为“树王”。一时京城橘贵,一片值千金。

昔日御封的“树王”已没入历史的烟云,而今天的“百年树王”就在“中华化橘红第一村”化州平定镇大岭村。树被铁栏杆围着,前面的标牌注明:“民国五年手植”。若不是新闻报道,你难以想象,这株化橘红的30只干果在2018年拍出了36万元的天价。

《神农本草经》称化橘红为橘柚,被列为上品。据《化州县志》(1996年版)记载:“旧州志云:‘化州城内宝山及署内有礞石土质,礞石能化痰,橘红得礞石之气,故化痰力更胜’”。近代中医研究证实,化橘红有解酒醒酒、健胃消食,健运脾胃、排除痰浊,保护呼吸道、抗雾霾,温肺寒、补肺气,理气化痰、免疫调节,缓解咽喉不适等六大功效。化橘红利气、化痰、止咳的功效有如新会陈皮,愈陈愈良。切成圆片的化橘红,像是鹿茸片,以其独有的药用价值,被誉为“南方人参”。2006年,化橘红入选广东省八大南药保护品种之首,被列入国家地理标志保护产品。2020年化橘红入选抗击新冠病毒感染中药组方,同年入选中欧地理标志产品第二批保护名录。

据中山大学教授、华南创新中药研究开发与技术服务中心主任、广东省中药上市后质量与药效再评价工程技术中心主任苏薇薇以及她的团队20年来对化橘红的潜心研究,不论是动物实验、临床实验还是机理研究的实验,都能证明化橘红可以单独一味成方,对呼吸系统疾病起到很好的预防与治疗作用。

1化州大合基地  化州市农业农村局供图.jpg

化州大合橘红种植基地 (化州市农业农村局供图)

中医是独立的体系,中药质量标准和疗效评价一直以来都很难跟奉行西医的国家“接轨”,但化橘红很特殊,它天然就具备了国际化的属性,采用现代标准——ICH(国际人用药注册协调委员会)标准评价化橘红,所有的模型都符合国际标准,这在中药里面很少见。新冠疫情期间,化橘红进入《美国药典》,意味着其他沿用《美国药典》的67个国家也对化橘红开了绿灯。

当前西医用的止咳药大多是中枢镇咳,比如磷酸可待因,可让人致瘾。化橘红不仅止咳作用明显,而且属于外周镇咳。再就是,既能止咳又能化痰的药物寥若晨星,但化橘红二者除兼有之外,还有抗炎功效。经研究,化橘红对新冠病毒、流感病毒有较强的抑制作用。无论是疫情时还是疫情后,化橘红都是我们健康的守护神。

化橘红功效神奇,好心的化州人,让昔日的皇家贡品广济众生。林日萍,化州人,在湖心岛种橘红7年。没想到,别人家的化橘红压断扁担,她家的却不结果。她急得嘴角起泡,向农业专家求助。

终于,她迎来了乡土专家刘惠青。经诊断:种苗有问题!光开花不结果。办法只有两个——要么人工授粉,年年累成狗;要么锯树改良,嫁接高产接穗,一切从零开始。萍姐陷入纠结,一夜未眠。

林日萍对刘惠青说:“我下定决心了,锯树改良!”

刘惠青发现,萍姐眼里闪烁着坚定的光芒。

从乡土专家到企业家,刘惠青帮助一户又一户的化橘红种植户走出难关,也帮他们打开了致富之门。“既以与人,己愈多”。她的人生像是开了外挂,身上闪烁着复兴隆品牌传承人、中粤控股集团董事长、2021年度中国优秀企业家等耀眼的光环。

说起来,刘惠青与化橘红结缘的时间并不太长。2016年秋,刘惠青正在考察化橘红时,得知茂名市政府送给意大利的国礼就是这毛绒绒、黑乎乎的东西。于是,她坚定信念,从此投身化橘红事业。

2017年,复兴隆品牌诞生于“中华化橘红第一村”。2018年,复兴隆广州首家实体店在马场路开业,它与200多家农户开展合作,整合了近3000亩种植园。复兴隆如同一匹黑马,傲立新时代潮头,领跑化橘红“复兴+兴隆”之路。

在化州,种植和开发化橘红的企业已形成一定规模,并且逐步从粗放生产向精细管理迈进。江湖镇乾宁化橘红有限公司严格按照中药材生产质量管理规范(GAP)要求把控每一个环节,潜心做好化橘红果树种植的全程溯源追踪,每一棵树上都挂着二维码,如实记录着种苗品种、有机肥料使用、浇水除虫等果园管理细节。带动农户合作种植面积20000余亩,运用先进中医药技术对化橘红进行精深加工,开发出化州橘红切片、桑橘饮、化州橘红普洱茶等拳头产品。

4化州橘红鲜果  化州市农业农村局供图.jpg

化州橘红鲜果 (化州市农业农村局供图)

“凉雪一杯甘露饮,化州红橘武彝茶。”化橘红,其味苦而辛,入口回甘,堪比茶界传奇“武夷茶”。化橘红中药文化非遗工坊,为化橘红李氏橘园第24代传人李锋所建,集种植、加工、科研、销售化橘红饮片及系列衍生产品于一体,拥有种植基地1万多亩,采用“公司+基地+农户”的运营模式,每到旺季,能提供800多个就业岗位,带动当地6000多农户致富。

近年来,化州市围绕茂名市打造“五棵树一条鱼一桌菜”的发展战略,推进化橘红产业集群新格局。2023年6月,“中国化橘红之乡”化州获批“中国长寿之乡”,为建设化橘红康养小镇擦亮了金字招牌。

一花独放不是春,百花齐放春满园。在复兴隆集团、化州市乾宁化橘红有限公司、化州化橘红药材发展有限公司、广东农垦红峰农场等一批化橘红龙头企业的领跑下,化橘红的蛋糕越做越大。据统计,目前化州市化橘红种植面积超13万亩,全市种植、加工、销售企业达1542家,带动从业人员约35万。产品远销海外30多个国家和地区。2023年,化橘红全产业链产值突破百亿元大关,产业集聚显著提速、行业标准持续完善、品牌效应有效提升、销售路径不断拓展。目前,化州市正在创建化橘红国家现代农业产业园、化橘红药食同源目录、化橘红国家地理标志产品保护示范区,加快化橘红标准体系、化橘红可溯源体系建设。化州市拟建设占地面积1000多亩的化橘红文化公园和展示展览中心,打造化橘红产业集聚基地和全球化橘红产业中心。

2化橘红博览馆  化州市农业农村局供图.jpg

化橘红博览馆 (化州市农业农村局供图)

橘红花开,香飘万里。3月16日,国家现代农业产业园大巡礼暨化州市2024年化橘红赏花活动在“中华化橘红第一村”——化州市平定镇大岭村举行,化州市现场喜获化橘红国家现代农业产业园和“中国长寿之乡”两个“国字号”殊荣。

5-4化橘红茶饮  化州市农业农村局供图.jpeg

化橘红茶饮 (化州市农业农村局供图)

踏春赏花,以花为媒。活动当天,通过央视频、抖音、快手、N视频、化州融媒等30余家平台和账号同步直播,对化橘红饮料、化橘红膏、化橘红酒、化橘红茶、化橘红即食型制品、化橘红深加工产品等各类化橘红新产品进行全球首发,总观看量超过760万人次,橘红成了网红。

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